Superfood Rezept Goji Beere mit Feldsalat

Montag, März 6, 2017 17:00

Superfood Rezept Goji Beere mit Feldsalat als Power zur Immunstärkung

Zutaten

1 kleine Schale Feldsalat

2 Tomaten

30 g Goji-Beeren

Essig und Öl

etwas Salz und Pfeffer

Zubereitung für ein Superfood Rezept Goji Beere mit Feldsalat zur Immunstärkung und Fettverbrennung

Die Goji Beeren müssen Sie zunächst in einer Schale mit Wasser bedeckt für ca. 20 Minuten einweichen. In der Zwischenzeit können Sie den Salat waschen und die Tomaten würfeln. Nach der Einweichzeit die Goji-Beeren aus der Schüssel nehmen. Das Einweichwasser auf die Seite stellen, nicht wegschütten! Die Goji-Beeren mit den Tomaten und dem Salat in einer Schüssel vermengen. Dann die Salatmischung mit Salz und Pfeffer gut abschmecken, 3bis 4 EL Einweichwasser, 2 EL Balsamicoessig und 2 EL Olivenöl dazugeben. Umrühren. Fertig. Schmeckt köstlich und erfrischend.

 

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